La Traditionelle Raritäten Der `Viridis´ ist der traditionellste

Der `Viridis´ ist der traditionellste Absinth der Neuzeller Klosterbrennerei

Um die bei einer Destillation zwangsläufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich

Die Höhe unter den Hähnen beträgt 13cm

Der Wermut dominiert auch geschmacklich

Der `Green Velvet Verte´ wird von Gaudentia Persoz

La Traditionelle Raritäten Der `Viridis´ ist der traditionellsteDer Traditionelle ist, wie der Name schon vermuten lsst, nach einem Rezept von 1898 gebrannt, ein wunderbarer, aus 12 Krutern destillierter Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang. Gaudentia Persoz ist die einzige Frau im Val de Travers, die (legal) Absinthe brennt. In gewisser Weise knpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an, die in manchen Quellen als Erfinderin des Absinths gilt, weil sie angeblich bereits im 18. Jahrhundert in