Mainova Branco Weißwein Wein trocken vegan Vinho Regional Portugal (3 Flaschen) Perlwein Und Natureo von Miguel Torres

Und Natureo von Miguel Torres bleibt einer der besten seiner Klasse

Zehn Hektar Reben wachsen in traditioneller Pergola-Erziehung rund um das alte Weingut aus dem 16

die die Nähe zum Burgund widerspiegeln

Pfeffersauce oder maghrebinischer Würze (Ras-el-hanout)

Die Malbec-Trauben stammen aus sorgsam selektierten Parzellen mit sandigen

Mainova Branco Weißwein Wein trocken vegan Vinho Regional Portugal (3 Flaschen) Perlwein Und Natureo von Miguel TorresSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Handlese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein fr einige Monate in