Wildwux Rotwein Cuvee | Braunstein VDP Hopfen und Kohlensäure

Hopfen und Kohlensäure

sowie Merlot besticht durch absolute Trinkfreude

Während der Ernte 2023 gab es warmes

Am Gaumen etwas schlanker

die bis zu 20 m mächtig sein können und sind nach Südosten ausgerichtet

Wildwux Rotwein Cuvee | Braunstein VDP Hopfen und KohlensäureAuch der von Birgit Braunstein hergestellte rote WILDWUX, eine Cuve aus den autochthonen Rebsorten Blaufrnkisch, Zweigelt, sowie Merlot besticht durch absolute Trinkfreude, dezente Wrze und einen Hauch Mineralitt. Der 15 monatige Ausbau in Barrique und groem Akazienfass unterstreicht seine Dichte und verleiht ihm zugleich eine samtige Struktur. Ein wertvolles Projekt und ein Wein voller Leben.