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Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb 26 *** Nur solange der

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb 26 *** Nur solange der

Name: Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb 26 *** Nur solange der
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SKU: 76452092166
Price: 109.86 USD
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Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb 26 *** Nur solange derAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelantineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heien Gelees mglich. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure

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Description

26 *** Nur solange der Vorrat reicht

Die fertigen Schokoformen können dann als Petits Fours gereicht werden

die Ergebnisse wurde bereits mehrfach bei "Great taste Awards" prämiert

welche wir zum Aromatisieren der Basisöle genutzt

Die vorliegende sind unverzichtbare Zutaten für Patisserie

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