Éric Texier – St-Julien-en-St-Alban Vieille Vignes 2016 respekt-BIODYN Statt auf extreme Mineralität oder

Statt auf extreme Mineralität oder straffe Reduktion setzt Veuve Clicquot bewusst auf Balance zwischen Frucht

transparent und unglaublich präzise

„Les Vallerots“ zählt zu den feineren und höher gelegenen Premier-Cru-Lagen von Nuits-Saint-Georges

mineralischem Nachhall

Balance und eine burgundisch inspirierte Stilistik

Éric Texier – St-Julien-en-St-Alban Vieille Vignes 2016 respekt-BIODYN Statt auf extreme Mineralität oderVieilles Vignes aus Saint Julien en Saint Alban zeigt eindrucksvoll ric Texiers Fhigkeit, auch weniger bekannte Rhne Terroirs mit auergewhnlicher Przision und Charakter herauszuarbeiten. Die alten Reben verleihen dem Wein zustzliche Tiefe und Konzentration, whrend die kalk und kieshaltigen Bden fr mineralische Spannung und Frische sorgen. Texier arbeitet kompromisslos naturnah und minimalistisch, wodurch Herkunft und Jahrgang besonders transparent