Handrefraktometer (digital) Zitrus Enthält außerdem eine Seite zur

Enthält außerdem eine Seite zur Kaliberbestimmung von Erdbeeren

Messbereich: 0 bis 53% Zuckeranteil

Wird vom Prüfer als optische Orientierung bei der Kontrolle von Braeburn-Äpfeln genutzt

Auf jeder Seite werden verschiedene Formen in jeweils einer bestimmten Größe (Fläche in cm2) dargestellt

In vielen Normen wird gefordert

Handrefraktometer (digital) Zitrus Enthält außerdem eine Seite zurInstrument zur Messung des Brixwertes Zuckeranteils in Fruchtsaft, Fruchtbrei oder anderen zuckerhatligen Flssigkeiten. Der Brixwert wird in einige Normen fr Obst und Gemse als Reife und Qualittsindikator verwendet. Um den Brixwert bei Frchten zu bestimmen, werden ca. 0,1ml Probe (wenige Tropfen Fruchtsaft oder Fruchtbrei zum Beispiel bei pfeln) auf den Messprisma gegeben (schwarze Kreisflche oberhalb des Displays). Anschlieend den Startknopf drcken.