Quartomoro Z Frizzante sui Lieviti Louis Lequin um die Kernaromen und die

um die Kernaromen und die Säurespannung einzufangen

lebendiger Säure und dicht geknüpften

um seine facettenreiche Struktur zu entwickeln

gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe – teilweise im Edelstahl

die sowohl die lokale Tradition als auch die moderne Önologie widerspiegeln

Quartomoro Z Frizzante sui Lieviti Louis Lequin um die Kernaromen und dieDer Quartomoro Z Frizzante sui Lieviti ist ein unkonventioneller, charakterstarker Weiwein aus Sardinien, der die Grenzen zwischen klassischem Schaumwein und naturbelassenem Landwein auf spannende Weise verwischt. Entstanden aus der experimentellen Neugier des Weinguts, verbindet er Tradition mit moderner Spontanitt im Glas. Durch die zweite Grung in der Flasche auf der Hefe entsteht ein Wein mit Persnlichkeit, Tiefe und angenehm rustikalem Charme.