Batasiolo Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) La Scolca verführt er am Gaumen mit

verführt er am Gaumen mit einzigartiger Mineralität und zitrischen Noten

der als Chief-Winemaker einen Wein im neuen Stil kreierte

die auch das lang anhaltende Finale bestimmen

indische Gerichte und natürlich Bobotie und Braai

Komplexität und Authentizität haben und dabei deutlich die einzigartige Persönlichkeit jedes Terroirs zeigen“

Batasiolo Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) La Scolca verführt er am Gaumen mitSTORY: Die Weingter "Beni di Batasiolo im Besitz der Familie Dogliani sind eine der grten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Grung bei kontrollierten Temperaturen von ca. 16 18C whrend 5 7 Tagen in Edelstahltanks. Nach der Grung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche. BEURTEILUNG: Strohgelb in der Farbe mit grnlichen Reflexen. Am Gaumen delikat, weich und ausgewogen mit