Bodegas Ribas Sio Negre Magnum Rotwein Wein trocken Bio Mallorca Spanien (6 Flaschen) Trenz D-79356 Eichstetten am Kaiserstuhl

D-79356 Eichstetten am Kaiserstuhl

Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Gärung in Betontanks reift dieser Rotwein für 3 Monate in französischen Eichenholzfässern

AUSBAU: Die Trauben für Santa Digna Chardonnay stammen aus den etwas kühleren Lagen im Río-Claro-Gebiet

Penfold's Chef Önologe: in England geboren

Danach verfeinert sich der Wein ungefiltert im Tank auf der Hefe für 3 Monate

Bodegas Ribas Sio Negre Magnum Rotwein Wein trocken Bio Mallorca Spanien (6 Flaschen) Trenz D-79356 Eichstetten am KaiserstuhlSTORY: Das alteingesessene Familienweingut Bodegas Ribas wurde 1711 am Fue der Sierra de Tramuntana auf Mallorca gegrndet. Tradition und Moderne werden hier miteinander kombiniert, um mallorquinische Spitzenweine zu erzeugen. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein ber 12 Monate in Fssern aus