02 | Schwarzwälder Schinken am Stück | 0,5 kg / 1kg hausgemacht Familientradtion seit vier Generationen

Familientradtion seit vier Generationen

kein Zusatz von Zucker oder Geschmacksverstärkern

Wir beziehen alle unsere Zutaten von Partnern unseres Vertrauens

1 kg Schinken hat also soviel Protein wie 1

knackig-pikante Räucherwürste und eine Dose Rindergulasch – von uns hergestellt nach den Regeln der traditionellen Handwerkskunst

02 | Schwarzwälder Schinken am Stück | 0,5 kg / 1kg hausgemacht Familientradtion seit vier GenerationenWir machen unseren Schinken heute noch genauso, wie er schon vor vier Generationen in unserer Familie hergestellt wurde, von Hand, mit Tannenrauch und ohne Zucker. Nur eins hat sich gendert, wir benutzen heute etwas weniger Salz als frher notwendig war, um einen Schinken lange ohne Khlung aufbewahren zu knnen. Handgemacht Wir machen unseren Schinken heute noch genauso, wie er schon vor vier Generationen in unserer Familie hergestellt wurde Nur