Dörrfrüchte Paprika gemahlen Gebinde:Gastrobeutel 500g Garam Masala ist das einzige

Garam Masala ist das einzige vereinende Element der 1000 Völker - und mindestens eben so vielen verschiedenen Küchen - des indischen Subkontinents

Bestreuen sie das Gericht mit Sumach und Granatäpfeln

) würzt das Baharat auch hervorragend Salatsaucen - der Salat ähnelt dann dem israelischem Klassiker: Fruchtiges Öl und schlichter Essig

Für ein original indisches Tandoori Gericht mischen Sie 6 TL Tandoori Masala mit einer gehackten Zwiebel

Tonkabohnen enthalten in etwa die gleiche Menge Coumarin wie Kassia-Zimt

Dörrfrüchte Paprika gemahlen Gebinde:Gastrobeutel 500g Garam Masala ist das einzigeDas Drrfrchte Paprika besitzt fruchtige, wrzige und erdige Aromen: Drrpflaumen, getrocknete Birnen, Lakritze, Rauch. Die Schrfe ist mild und warm wie die des schwarzen Pfeffers. Paprika wird bei zu viel Hitze bitter braten Sie also nicht zu scharf an. Dieses Paprika passt zu praktisch allen Gerichten. Besonders intensiv ist das satte, sinnliche und wrmende Aroma aber in Saucen, Schmorgerichten, Marinaden und Suppen.