Primordial Feteasca Neagra Spirituosen Degustation: Die Trauben für diesen

Degustation: Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen in biologischer Konversion und werden Ende September von Hand gelesen

Am Gaumen ist der Wein Cremig mit einem mineralischen Kern und einem langen

strukturiert und harmonisch

Am Gaumen bleibt er auf der würzigen Seite mit sehr viel Kraft

Stock und Malbec = argentinischer Stock) zeigt sich in diesem Wein einmalig schön

Primordial Feteasca Neagra Spirituosen Degustation: Die Trauben für diesenDegustation: Der Primordial hat eine tiefrote Farbe mit rubinfarbenen Reflexen. Er ist sehr krftig mit Johannisbeerenanklang und gutem Alterungspotetial, das ihn mit den Jahren milder werden lsst. Er wird im Barrique ausgebaut, was dem Wein eine grosse Flle von Sekundraromen verleiht. Neben Vanilletnen sind dies vor allem Rstaromen. Ein gutes Sure und Tanningerst geben dem Wein eine gute Struktur und eine lange Lagerfhigkeit.