Vineyard 7&8 | Estate Cabernet Sauvignon - 2019 die durch feine Rooibos-Tee-Noten abgerundet

die durch feine Rooibos-Tee-Noten abgerundet werden

üppigen Gaumen wirkt dieser Wein wie flüssiger Samt

Leichtigkeit und Spannung aus

größeren Fässern förderte den Kontakt mit der Hefe und erzeugte eine geschmeidige

Der 2018 Cabernet Sauvignon J

Vineyard 7&8 | Estate Cabernet Sauvignon - 2019 die durch feine Rooibos-Tee-Noten abgerundetDer 2019 Estate Cabernet Sauvignon folgt dem unglaublichen 2018er und zeigt, dass zwei wirklich bemerkenswerte Jahrgnge hintereinander entstehen konnten. Beginnend mit einem sehr dunklen rubinroten Kern, explodiert die Nase mit rotem Kirschkompott, ssser schwarzer Lakritze, roter Johannisbeere, Veilchen, weissem Pfeffer und gut integrierten Rstaromen vom Eichenholzfass. Am Gaumen zeigt der Wein einen sehr dichten Kern aus konzentrierten roten Frchten,