couteau riku damas vg10 ensemble:Couteau Santoku 7" Poids : 1 295 g

Poids : 1 295 g

La température des éclaboussures de trempe est de 780 degrés et la trempe est de 180 degrés à 200 degrés

aux experts culinaires

épaisseur de la lame : 2

Votre poêle incontournable pour chaque plat

couteau riku damas vg10 ensemble:Couteau Santoku 7" Poids : 1 295 gLa srie de couteaux Riku Damas VG10 : Forg avec prcision partir d'acier japonais VG10 avec 67 couches de revtement en acier inoxydable haute teneur en carbone pour plus de rsistance et de rtention des bords. Comprend un ensemble de 5 pices : couteaux de chef de 8 pouces, Santoku de 7 pouces, couteaux dsosser de 6 pouces, couteaux utilitaires de 5 pouces et couteaux d'office de 3,5 pouces. Fini la main avec un polissage miroir avec un tranchant prcis.