22. Tezukuri Ponzu 100 ml Shiro Shokunin Shoyu No

Shokunin Shoyu No

Suehiro Shoyu ก่อตั้งในปี 1879 ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าทัตสึโนะที่เปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์ พวกเขายังคงยึดมั่นในการหมักธรรมชาติ และเป็นหนึ่งในไม่กี่โรงหมักที่เชี่ยวชาญด้าน "โชยุ Usukuchi" เป็นพิเศษ

5% ทันที และเนื่องจากเป็น โชยุ Saishikomi จึงอัดแน่นไปด้วยอูมามิที่เข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รู้สึกว่าโชยุลดโซเดียมทั่วไปนั้น "รสชาติจืดชืด" ไม่ถึงใจ

🍝 รสสัมผัสลับ ในอาหารสไตล์ฟิวชั่น

โดยทั่วไปดาชิโชยุจะเน้น "ปลาโอแห้ง" (Katsuobushi) ซึ่งเข้ากับไข่ทั่วไปได้ดี แต่คุณสึโตมุ ผู้พัฒนาสูตร สังเกตว่าเมื่อใช้กับ "ไข่ที่อร่อยเป็นพิเศษ" กลิ่นปลาโอจะเด่นเกินไปจนกลบรสไข่

22. Tezukuri Ponzu 100 ml Shiro Shokunin Shoyu NoMorita Shyu () Morita Shoyu " " "" "" Fumihito Morita "" " '' " : "" "" 3 (, ) 5% 10 "" " () '! ' " : Tezukuri Ponzu "" 3 , : , , , , , , , , Shokunin Shoyu No. 22