Petit Rouge de la Côte Ouest 2022 saknar bild Ett livligt vin som funkar

Ett livligt vin som funkar både till mat och på egen hand

körsbärsfruktigt och silkigt

vinifieras utan tillsatser och lagras på äldre fat för att låta terroiren stå i centrum

samtliga handnumrerade

medan skalmacerationen ger en lätt tanninstruktur som gör vinet både matvänligt och intressant att smaka på egen hand

Petit Rouge de la Côte Ouest 2022 saknar bild Ett livligt vin som funkarGamay dAuvergne frn en liten parcell i Orcet, planterad 1964 och 1972 p vulkaniska jordar som ger vinet bde energi och karaktr. Druvorna vinifierades med en kombination av avstjlkade druvor och hela klasar, fljt av spontan jsning och drygt tre veckors maceration fr att bygga struktur och djup utan att tappa frschren. Drefter fick vinet mogna elva mnader i terrakottakrl och ldre fat innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. I glaset mts