Le Carrousel des Champagnes II Utan vinbonde Efter pressning vilade vinet femton

Efter pressning vilade vinet femton månader i bourgognefat av varierande ålder

Druvorna avstjälkas helt och får jäsa spontant i tank med tre veckors maceration

Spontan jäsning och varsam hantering säkerställer ett rent och livfullt uttryck

Jäsningen sker spontant i ståltank

som rosor och hagtorn

Le Carrousel des Champagnes II Utan vinbonde Efter pressning vilade vinet femtonEn ny resa genom Champagne den andra upplagan av vr karusell dr vi samlat fyra producenter och fyra tydliga uttryck. Fr dig som vill utforska Champagne bortom det sjlvklara. Hr mts stram mineralitet, geners frukt och djup komplexitet i en lda som visar regionens bredd. Frn frisk aperitifstil till mer strukturerade och matvnliga champagner alltid med energi, precision och personlighet. Ldan innehller: Ultradition Extra Brut Laherte Frres 60% meunier,