Ytterlår ANGUS 1,484kg Älg En riktig delikatess med sin

En riktig delikatess med sin tydliga smak av ren och möra konsistens

Korv gjord på fjällkokött och smaksatt med fänkål

Allra bäst passar ytterlåret som mindre bitar i en gryta

Vår stolthet som inte bara vunnit guld i Chark SM utan också mångas hjärtan

extra jungfru olivolja

Ytterlår ANGUS 1,484kg Älg En riktig delikatess med sinYtterlr frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra