'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Utan beskrivning Stockarna är över 80 år

Stockarna är över 80 år gamla och växer i en mager jordmån av vittrad granit och sand

utan maskiner eller tillsatser – varken i vingård eller källare

Karaktärsfullt skalmacererat orange av vermentino

Gott till fyllda grillade paprikor

utan certifiering

'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Utan beskrivning Stockarna är över 80 årJean Marie Berrux lmnade reklamlivet i Paris fr att flja sin passion och bli vinmakare i Bourgogne. Sedan 2004 odlar han knappt tv hektar chardonnay i Corpeau, precis vid grnsen till Puligny Montrachet, tillsammans med sin hustru Marie. Arbetet i vingrdarna sker helt fr hand och enligt biodynamiska principer. Hans mest ambitisa vin grs endast under de allra bsta ren, med druvor frn parets ldsta stockar i den lilla vingrden. Resultatet r en cuve med