domaine bitouzet prieur bourgogne pinot noir 2024 Rosé och efter en varsam pressning

och efter en varsam pressning klaras musten lätt och jäser med naturlig jäst

Ett vin gjort för lagring och lagring

vilket tillåter en maceration i kontakt med skalen i omkring 25 dagar i rostfria ståltankar

Syreindhold: 7

Smaken är saftig och krispig med en balanserad syra som gör den både uppfriskande och seriös

domaine bitouzet prieur bourgogne pinot noir 2024 Rosé och efter en varsam pressningFrisk och intensiv med solmogna aromer av rda br och en liten delikat touch av ny ek. Hrlig drickfrdig med vackra rda brfrukter med mycket saft och djup. Klassisk utskt Pinot Noir som r tillverkad av druvor frn en 1,2 hektar stor parsell frn lieu dit "Petits Pres", som ligger precis under byns appellation "Volnay Les Pasquieres". Vinstockarna har planterats i tre omgngar: 1963, 1969 och 1970. Traditionell tillverkning med 12 mnaders fatlagring 10 %