Soumaintrain Sinihomejuusto Tämän seurauksena Camembertissämme käytetään vain

Tämän seurauksena Camembertissämme käytetään vain hyvin pieniä määriä hapateviljelmää

Tällä raakalehmänmaidosta valmistetulla puolikovalla juustolla on tiheä rakenne ja erittäin intensiivinen

hedelmäinen maku

salaatinkastikkeisiin

Meijeri käyttää maalaistalon reseptiä

Soumaintrain Sinihomejuusto Tämän seurauksena Camembertissämme käytetään vainSoumaintrain on maalaistyylinen (fermier) ranskalainen juusto, joka on valmistettu lehmn raakamaidosta Ranskan Burgundin alueella. Pehmell, kypsentmttmll juustolla on selke punahomeen pistv, mutta makea ja kermainen maku, joka johtuu useista pesuista suolavedell ja Marc de Bourgognen liuoksella. Marc de Bourgognen mr listn kypsytyksen aikana, kunnes juustolle muodostuu erinomaisen oranssinvrinen, aromaattinen ja tahmea kuori. Yleens nuorena syty