Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Alle bobler Flere af vinene fra Gruaud

Flere af vinene fra Gruaud er blevet et internationalt investeringsobjekt

og i kælderen er arbejdet præget af tradition og præcision

En monumental vinoplevelse og et samlerobjekt i absolut verdensklasse

”Marken er lidt af enegænger

som for mange repræsenterer det ultimative udtryk for Pinot Noir og terroir

Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Alle bobler Flere af vinene fra GruaudVigna Ser er Dal Fornos kompromislse bud p en Recioto della Valpolicella, selvom vinen ikke officielt brer betegnelsen. 2003 rgangen er skabt p et blend af Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, hstet fra udvalgte parceller omkring Illasi dalen. Druerne blev trret (appassimento) i fire mneder, hvorefter den langsomme gring bevarede en del af druernes naturlige sdme. Resultatet er en vin, der kombinerer intensitet og sdme med struktur og friskhed.