Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Pinot Noir 2024 Rosé hvorefter den har ligget 36

hvorefter den har ligget 36 måneder på store fade i kælderen

Efter tapning får vinen yderligere tid til at modne i flaskerne inden frigivelsen

Når den alkoholiske gæring spontant starter uden tilsætning af gærceller

Der er lag på lag af gule stenfrugter

Aromatisk og krydret i elegant

Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Pinot Noir 2024 Rosé hvorefter den har ligget 36Frisk og intens med solmodne aromaer af rde br og et lille delikat strejf af ny eg. Dejlig drikkeklar med smukke rde brfrugter med masser af saft og dybde. Klassisk lkker Pinot Noir der er fremstillet af druer fra en 1,2 hektar stor parcel fra lieu dit "Petits Pres", som ligger umiddelbart under landsbyens appellation "Volnay Les Pasquieres". Vinstokkene er blevet plantet af tre omgange i: 1963, 1969 og 1970. Traditionelt fremstilling med 12 mneders