Château Rocheyron 2020 Alle bobler der foretrækker en vin med

der foretrækker en vin med finere nuancer og et lettere udtryk

Vent et par år

Vi har kun ét problem med denne her: den bliver ofte revet væk

hvilket for eksempel for nyligt har medført en gennemgribende renovering med enorme solcelleanlæg for at være selvforsynende med energi

der vidner om dens lange flaskelagring

Château Rocheyron 2020 Alle bobler der foretrækker en vin medDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til