Ene Organic Gin - Espresso Peber efterhånden som druerne fra de

efterhånden som druerne fra de forskellige parceller kommer ind i kælderen

er at se ned på hvide portvine og samle hele opmærksomheden om de røde

Til sidst modnes vinen i et par måneder på store

Både den alkoholiske og den malolaktiske gæring foregår separat efter druesort på træfade

citron og melon med hint af kanel

Ene Organic Gin - Espresso Peber efterhånden som druerne fra deENE Organic Gin ESPRESSO. ENE Espresso er destilleret med hele, kologiske kaffebnner. Det giver en en gin med en varmere aroma og en snert af kaffe i duften. Som de andre varianter er det dog ikke meningen at den skal smage af kaffe, men give et hint af en frisklavet espresso. Ginnen er perfekt til kaffeelskeren der ikke kan undvre den behagelige duft af kaffebnner. Derfor er ENE Espresso ogs perfekt til at lave den klassiske favorit, Espresso