Il Molino di Grace Gratius IGT 2013 som naturligt gav lidt højere

som naturligt gav lidt højere alkohol

Begrænset tilsætning af sulfitter

Helt typisk for vinområdet Ihringen er denne dejlige Silvaner vin

Domainets parcel er på 1

og destillatet lagres nu i 10-12 måneder i små egetræsfade

Il Molino di Grace Gratius IGT 2013 som naturligt gav lidt højereFantastisk enkeltmarksvin. Vinen er ikke p samme mde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin. Denne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar. 12 mdr. p barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter). Vinen er nsten 100 % Sangiovese, men der er en lille del, mindre end 10 %, Cannaiolo og Colorino. Det skyldes, at marken i sin tid er plantet til Chianti, og disse typiske druer har altid indget i Chianti. Vinen kunne