Miquel Pons - Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature Risotto God syre og et lille

God syre og et lille fenolisk bid til sidst

men stadig en smal bund

som de berømte “cavaer” fra Can Feixes udvikler efter mange års modning på flaske

er de traditionelle ligesidede flutes

1 x Can Feixes Corpinnat Brut Nature | Lagret i 84 måneder

Miquel Pons - Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature Risotto God syre og et lilleMontargull Barrica er lavet p druer udvalgt fra ejendommens ldste og bedste vinstokke. 20 % af Xarello basisvinen har gret og lagret p nye egetrsfade. Processen giver cavaen en permanent og cremet boble. Vinen er desuden degorgeret uden at fryse flaskehalsen. I Nsen frugtig med noter af bagt kvde og ble, vanilje, rg og flint. I munden er den saftig, mineralsk og med en lang og elegant eftersmag. 9,74 Points (Guia de vins de Catalunya) 93 point (Tim