Gianfranco Bovio Barolo Gattera 2018 kanin serveres ved 10-12 grader i

serveres ved 10-12 grader i større glas - måske endda dekantere dem

en stegt kylling og eller mellemfyldige grønne retter

hvorfra nogle af verdens dyreste Champagner kommer

og i kælderen starter gæringen spontant

Servering: Server ved 12-14 grader i store Bourgogneglas

Gianfranco Bovio Barolo Gattera 2018 kanin serveres ved 10-12 grader iBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra hjtbeliggende og klig mark i La Morra. Gattera er den elegante og stramtandede del af