Juliénas "Vayolette" white kommes den ufiltreret på flaske

kommes den ufiltreret på flaske og lukkes med kapsel

der gør den utroligt madvenlig

Granit sand

Marken er en sydvendt skråning med løse

Vinen vinificeres i gamle demi-muids (600-liters fade) og tappes uden tilsætning af svovl

Juliénas "Vayolette" white kommes den ufiltreret på flaskeJulinas er den nordligst liggende Cru af de 10 Cru'er i Beaujolais. Omrdet er opkaldt efter Julius Csar, da han angiveligt skulle have slet lejr der, fordi han syntes, der var s smukt og nr man har vret der, forstr man ham godt. Denne vin er skabt p det 0,75 hektar lieu dit ved navn Vayolette, som er nogle af de hjest liggende parceller i Julinas. Nr druerne er hstet gennemgr de carbonic maceration i hele klaser, hvorefter vinen grer p sin naturlige