takagi kanesada yanagiba sk85 hand forged forgyldning Stabelbar: Ja

Stabelbar: Ja

Integreret Urskive for Forbedret Nøjagtighed

SR20 er den længere version af Shinto-raspen

Maksimalt hold i solide og hule byggematerialer pga

Olien er fødevaregodkendt og helt velegnet til bordplader

takagi kanesada yanagiba sk85 hand forged forgyldning Stabelbar: JaTakagi Kanesada Yanagiba Hndsmedet Japansk Sashimikniv i SK85 Stl Den klassiske sashimikniv Yanagiba er lang, smal og skarp udviklet til at skre sashimi og sushi i t rent snit, s fiskens struktur bevares. Navnet betyder pileblad, inspireret af bladets elegante form. Sakais stolte tradition Denne Yanagiba er hndsmedet i Sakai, som er bermt for sashimiknive. Netop her har smedene i rhundreder fremstillet de knive, der bruges af japans bedste sushi