Lodali Rocche dei 7 Fratelli Barbaresco DOCG 2021 1,5L Rosé Efter stabilisering modnes vinen yderligere

Efter stabilisering modnes vinen yderligere i 8 måneder i rustfri ståltanke

Smagen er virkelig struktureret og raffineret

i Perrières-Dessus for at være specifik

og efter en nænsom presning bliver mosten let klaret og gæret med naturlig gær

Perfekt som ledsager til klassiske retter som stegt pighvar

Lodali Rocche dei 7 Fratelli Barbaresco DOCG 2021 1,5L Rosé Efter stabilisering modnes vinen yderligereEnkeltmarks Barbaresco fra Lodali. Druerne kommer fra marken Rocche Dei 7 Fratelli. Vinen har en elegant nse med antydninger af violer, lakrids og efterrslv. Smagen er fyldig og harmonisk med behagelige tanniner (mens den er ung). Vinen lagres i 18 mneder p franske og slavenske egefade, efterfulgt af seks mneder i flasken. Fremragende til vildt og lagrede oste.