Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 Sæson frisk syre og en lang

frisk syre og en lang

Smagen er intens og domineret af mørke kirsebær

og den omtales ofte som en af de mest unikke og imponerende fortolkninger af Syrah uden for Frankrig

Vinen har en tæt

kvæde og en symfoni af hvide blomster

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 Sæson frisk syre og en lang2005 henter sin frugt fra de samme ikoniske parceller p La Crau, hvor gamle grenachestocke giver koncentreret, lavmlt kraft, mens mourvdre fra kligere, dybere jordlag bidrager med rygrad og dybde. Hsten var klassisk og jvn, og vinificeringen fulgte husets faste linje: sknsom gring i beton og efterflgende lagring i foudres og barriques for at bevare bde renhed og struktur i en mere stram, traditionel rgang. Som moden vin udtrykker 2005 sig med tt