Ovid Hexameter 2018 Champagnesalg Det er netop sammensætningen af

Det er netop sammensætningen af de enkelte vines forskellige egenskaber

En ikonisk årgangschampagne for den dedikerede samler – et sjældent møde mellem et enestående Chardonnay-terroir og en af Champagnes mest indflydelsesrige producenter

} Pétrus 1989 er en af de mest ikoniske og eftertragtede vine fra Bordeaux og står i dag som en af de helt store klassikere i Pétrus' historie

Den lave intervention i kælderen og den biodynamiske tilgang i vinmarkerne giver et usædvanligt rent terroirudtryk

Høsten blev som altid udført manuelt med omhyggelig udvælgelse af druerne

Ovid Hexameter 2018 Champagnesalg Det er netop sammensætningen afHer fr Cabernet Franc lov til at spille hovedrollen, hvilket den gr aldeles overbevisende og med stor vgt. Winemaker Austin Peterson henter frugten fra Ovids egne marker p Pritchard Hill og blander 46% Cabernet Franc med 41% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot og 1% Petit Verdot. S inspirationen fra Bordeaux er ikke til at tage fejl af. Peterson modner vinen over 22 mneder p franske egefade. Andelen af helt nye fade er oppe p 65% og alts noget hjere, end p