HOT SAUCE krydderier og opskrifterne varierer fra region

og opskrifterne varierer fra region til region

Anodiseret i elegant Night Black – modstandsdygtig over for ridser og korrosion

nelliker og allehånde

De grønne peberkorn håndplukkes og tørres til en fugtighed på 10-11% og har en høj koncentration af piperin

Prøv eksempelvis at bruge den i bagværk

HOT SAUCE krydderier og opskrifterne varierer fra regionVores Hot Sauce af fermenteret habanero chili er hndlavet i Danmark i mindre batches og uden nogen form for tilstningsstoffer. Smagen er frisk, strk og afbalanceret med et hint af umami fra tomat. Velegnet til mange retter med kd, g, grnt, fisk, skaldyr og sters, men ogs til drinks som f. eks. Bloody Mary. Til hvert batch hot sauce udvlger vi chilifrugterne nje, og fermenterer dem minimum 28 dage inden de blendes med de vrige ingredienser, og den