Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 BH-NO For her får sommelieren en

For her får sommelieren en gylden mulighed for at servere noget ekstraordinært til yderst fornuftige penge

men druerne opnåede en høj kvalitet med koncentrerede smagsnuancer og en frisk syrestruktur

The Le Moine 2005 Chambertin Clos de Beze erupts from the glass with scents of black cherries

som inkluderer de 10% traditionelt macererede Pinot Noir

der gør den til en af de mest eftertragtede vine fra hele Châteauneuf-du-Pape

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 BH-NO For her får sommelieren enLorenzo Begalis Ripasso befinder sig p et noget andet niveau end hvad man oftest mder rundt omkring. Hemmeligheden er egentlig bare at hndvrket og druematerialet er i top her. Eksempelvis er det kvaset fra huset egen fantastiske Amarone, som vinen fr lov at andengre p. Vinen er skruet sammen af 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% andre lokale druesorter. Efter andengring har den fet lov til at modne et helt r p egetrsfade, hvilket klart bidrager til