Walter Scott Freedom Hill Vineyard Pinot Noir Mt. Pisgah 2022 Smagekasser Trods sin alder fremstår den

Trods sin alder fremstår den levende og ungdommelig med en lang

som kun de største vine formår at levere

På tungen fremstår vinen kølig og elegant med velintegrerede

med en del af pinot noir druerne vinificeret som rødvin for at opnå den karakteristiske roséfarve og kompleksitet

så stilkene er med under fermenteringen

Walter Scott Freedom Hill Vineyard Pinot Noir Mt. Pisgah 2022 Smagekasser Trods sin alder fremstår denDa Winemaker Ken Pahlow arbejdede hos St. Innocent i 10 r var det blandt andet med frugt fra netop denne legendariske vinmark Freedom Hill, der blev beplantet frste gang helt tilbage i 1981 af Dan og Helen Dusschee. Det er en saftig, mrk og intens vin, hvor 15% af klaserne kom hele i pressen og Ken Pahlow valgte ydermere, at anvende hele 35% ny eg. Der sker godt nok ting og sager nede i glasset. Aromaer af sorte og rde kirsebr, rosenblade, rg,