Podere Le Ripi Canna Torta Toscana Bianco IGT 2022 Rosévin ved en temperatur på 16-18°C

ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens komplekse nuancer

røde ribs og kirsebær

Druens aromatiske raffinement bliver på sublim vis ledsaget - men aldrig overdøvet - af den fineste eg

Druerne håndhøstes og vinificeres nænsomt med let klaring af mosten

Der afsluttes med en lang og kraftig

Podere Le Ripi Canna Torta Toscana Bianco IGT 2022 Rosévin ved en temperatur på 16-18°CDruerne grer spontant i terracotta amforaer p det koldeste sted i klderen. Valget af terracotta er truffet for at forstrke effekten af den maceration, vinen skal igennem, og for at skabe de bedste rammer til det levende produkt. Undergrunden brer prg af gamle flodaflejringer, og jorden her er fyldt med sten og klipper fra galestro til alberese og granit. Druerne blev hstet sidste uge i september. Gring og maceration i 9 mneder i terracotta krukker.