Taylors Chip Dry Portvin, White Port 20% BH-NO Château Mouton Rothschild 2002 er

Château Mouton Rothschild 2002 er ikke den mest flamboyante udgave af Mouton

og hos Ponsot har det resulteret i en vin med imponerende dybde og forførende elegance

skal søges i hans detaljefiksering

I dag er han en nøgleperson i den naturlige vinbevægelse

Den udfolder sig på tværs af alle dimensioner - bredere

Taylors Chip Dry Portvin, White Port 20% BH-NO Château Mouton Rothschild 2002 erTaylors Chip Dry Port er en tr, hvid aperitif portvin, som blev blandet for frste gang i 1934. Den er produceret af udvalgte trre hvide portvine, der produceres i Douro Superior, som er beliggende i den stlige del af Douro Valley. Der er brugt mange forskellige druer, men Malvasia Fina druen er dominerende. Taylors Chip Dry Port er produceret p den traditionelle portvins vinifikationsmetode, dog bliver brandyen tilsat senere, nr meget af sukkeret er