Touraine Sauvignon Blanc bingo lyse hindbær

lyse hindbær

Domaine Scherb erklærer selv at deres Riesling er ”a truely gastronomic wine”

de ældste af dem tilbage i 1943

Selv introducerer de den som en hvidvin

hvor der arbejdes med de tre store druer i området: 70% Chardonnay (35% vinificeret i egetræsfade)

Touraine Sauvignon Blanc bingo lyse hindbærEkspressiv, sprd og aromatisk Sauvignon Blanc. Denne klassiske hvidvin fra kommunen Touraine, forfrer med sin blomstrende benhed og eventyrlige energi. Indsmigrende dufte stiger op af glasset, med noter af hvide liljer, limeblade og friske mandariner, omkranset af grnne asparges, hyldesaft, solbrblomster og knust kalk. Intens, lskende og mellemfyldig mund, hvor den underspillede cremethed, flankeres af en smertende mineralitet. Smagen er koncentreret