Recioto della Valpolicella Classico DOCG, San Cassiano, 2020 auxerrois Denne meget forførende søde sag

Denne meget forførende søde sag på Muscats a Petits Grains fra Pyrenées Orientales er attraktivt pakket og med en smuk gylden nuance

vanilje og lidt underskov

Gæringen finder sted i rustfrit stål tanke og overføres efterfølgende til egefade

Müller Thurgau

Alle vine gennemgår malolaktisk gæring

Recioto della Valpolicella Classico DOCG, San Cassiano, 2020 auxerrois Denne meget forførende søde sagIntens rubinrd i glasset. San Cassiano Recioto della Valpolicella er lavet p de trrede druer (appassimento metoden). Resultatet er en vin med en hj sukkerkoncentration og strke aromaer af marmelade i nsen, tydelige balsamico noter i ganen, chokolade, vanilje og krydderier, isr kanel. Sd og fyldig i munden, udprget vedvarende. Serveres kligt (14 15C). Ideel til blskimmeloste, modnede oste, mrk chokolade, trre kager (som Panettone) og br desserter (som