Classic Brødkniv Bladlængde:20 cm reduktioner og sammenkogte retter –

reduktioner og sammenkogte retter – både ved høje temperaturer og ved længere tids tilberedning

Diamantbaseret slibeteknologi – hurtig og præcis

Perfekt til både japanske og vestlige knive

5 cm er en hyldest til nordisk køkkentradition

Støbt i ét stykke – jævn og stabil varmefordeling

Classic Brødkniv Bladlængde:20 cm reduktioner og sammenkogte retter –Viretta Classic brdkniven p 200 mm er udviklet til at hndtere alt fra sprde surdejsbrd og baguetter til blde sandwichboller og tomater med hrd skal. Det lange, savtakkede blad sikrer prcise snit uden at mase krummen eller flosse skorpen og gr den samtidig velegnet til frugt, grnt og kager. Brdkniven er fremstillet i rustfrit 5Cr15MoV stl, der med sin fine balance mellem kulstof og krom giver en robust og korrosionsbestandig klinge med god holdbarhed.