Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2022 Rosévin Den var tæt på udryddelse

Den var tæt på udryddelse i 1970'erne

Giampaolo bruger kun den den sydsvendte del (1

Druerne kommer udelukkende fra Rocche Deil 7 Fratelli marken

hvor den raffineres

Med god eksponering i den kalkholdige lerede jord trives druerne godt med solrige dage og lidt køligere nætter

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2022 Rosévin Den var tæt på udryddelseMed lidt mindre struktur, men samtidig lidt mere silkebld end Taillepieds, er dette et glimrende eksempel p en sofistikeret Volnay fra dette frsteklasses plot. Duften er endnu ikke helt ben, men smagen er strlende med rige rde br, silkeagtige, krtegnende tanniner og en skarp, prcis, dvlende finish.