Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2019 37,5CL Janudsalg Sommeren var varm og næsten

Sommeren var varm og næsten uden regn

Jacques 2002 er en udsøgt vin fra en af Bourgognes mest prestigefyldte producenter

Dugat-Py høster manuelt med streng selektion

citronolie og hvide blomster med et let strejf af vanilje og krydderi

På ganen er vinen silkeblød og præcis med en bemærkelsesværdig dybde

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2019 37,5CL Janudsalg Sommeren var varm og næstenPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader