Chassagne-Montrachet "Vielles Vignes", 2021 round 100% Syrah Storage

100% Syrah Storage

Can be paired well with salami

"Koldblødning" giver god ekstraktion af farve og aroma med et lavt indhold af tanniner

Det er en fyldig Champagne på grund af de 60% der kommer fra Aÿ

A great blend of grapes

Chassagne-Montrachet "Vielles Vignes", 2021 round 100% Syrah StorageDRIK DET FORDI Borgeot er mesteren af Chassagne Montrachet. Puligny lignende for meget mindre. Blend 100% Chardonnay Oak 11 mneder i nye 225 l tnder (20%). Viticulture Domaine Borgeot blev grundlagt for s lnge siden som i 1903 og ligger i landsbyen Remigny i jeblikket drevet af brdrene Laurent og Pascal. Deres 23 hektar er spredt omkring flere appelleringer isr kendt for Chassagne Montrachet her de ldste vinstokke 45 r +. Winemaking Borgeot