Bourgogne Blanc bh_no_sync I eftersmagen fornemmes ristet kaffe

I eftersmagen fornemmes ristet kaffe og mørk chokolade

og gerne i et champagneglas

Efter tapning andengærer vinen på flasken og lagrer herefter "sur lie" (med de døde gærceller) i 9 mdr

Det er på mange måder utroligt hvor meget kompleksitet og dybde

og et stenkast fra Chapelle-Chambertin Gran Cru

Bourgogne Blanc bh_no_sync I eftersmagen fornemmes ristet kaffeFyldig og frodig med den der kerne af mineralitet, som man elsker hvid Bourgogne for, Rgis og Sylvain har gjort det igen, og deres bud p en hvid Bourgogne cuve oser af alt det, man elsker ved genren. Du fr en bld og fyldig tekstur, noter af gule bler, ferskner, nektariner og et bitter syrligt strejf af citron og pomelo. Teksturen er bld og cremet, og mundfornemmelsen fyldig. Hver eneste tr er lige s behagelig at nyde, som den er at smage p. Druerne