Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Alle bobler mokka og lette krydderier som

mokka og lette krydderier som kanel og nellike

og ligesom de andre helt store navne rummer Pingus en kvalitet og ultimativ intensitet

Årgangen 2016 fremstår i dag med stor balance og drikkemodenhed

I næsen er 1986 Mouton Rothschild et studie i stor klassisk Pauillac

der er både umiddelbart tilgængelig og samtidig med et langt liv foran sig

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Alle bobler mokka og lette krydderier somFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og