Cristom Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 2021 8-7 Austin Peterson kørte modningen over

Austin Peterson kørte modningen over 8 måneder og anvendte dels neutrale franske egefade og rustfri ståltanke

hvor vinstokkene i gennemsnit er omkring 45 år gamle

saftig pære

I duft og smag får man et intenst indtryk af rosiner

hvilket gav vine med ren frugt

Cristom Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 2021 8-7 Austin Peterson kørte modningen overCristom Mt. Jefferson Cuve Pinot Noir 2021 er en skn rdvin fra Cristom Vineyards i Willamette Valley, Oregon. Den fremstr med en lys rubinrd farve og en kompleks bouquet af rde br ssom kirsebr og jordbr, krydderier samt subtile skovbundsnoter. Smagsprofilen er velafbalanceret med frugtige nuancer af kirsebr og hindbr, ledsaget af delikate krydderitoner og lette ristet eg aksenter. Vinen har blde tanniner, medium fylde og en elegant, vedholdende