Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling Type:E-bog som så er blevet trykt

som så er blevet trykt sammen på papiret (250 g bøtte papir)

der følger kirkeåret

der gennem 2000 år har været en af grundkilderne i vestlig kultur

Det begynder med Jomfru Sørensen

hvordan Notre-Dame har været formet af politiske

Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling Type:E-bog som så er blevet tryktGrisen hrer om noget hjemme i det danske kkken. Mske af samme grund befinder den sig i en sand symbolstorm: Svinet er behftet med religise tabuer og politiske slagord, med profittnkning og masseproduktion, men ogs med bredygtighed og velsmag. Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortlling er en kritisk gennemgang af, hvordan samspillet mellem rvarer, teknologi, tradition og forbrug har prget vores kulinariske og nationale historie. At tage p