Dominus Estate Othello 2019 Smagekasser Winemaker Klaas Stoffberg blander her

Winemaker Klaas Stoffberg blander her 36% Chardonnay med 25% Sémillon

hvor kombinationen af højtliggende marker og nøje selektion af druer giver en Brunello med stor personlighed

at Steorra er et blændende glas bobler … ikke mindst til prisen

chokolade og frisk mineralitet

som både kan nydes nu og vil fortsætte med at udvikle sig i mange år fremover

Dominus Estate Othello 2019 Smagekasser Winemaker Klaas Stoffberg blander herOthello er den 3. vinen til Dominus der kommer fra den historiske Napanook vinmark. Vinen har en intens klar rdsort farve. Bouqueten er ren og forfinet med noter af kirsebr, solbr, mokka og med et snert af vanilje. Smagen er dyb og fyldig med silke blde tanniner og med en udtryksfuld og elegant eftersmag. Christian Moueix's tanke med Othello var at have en vin med det enkelte udtryk fra det terroir hvorfra druerne kommer. I modstning til bde Dominus