Domaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum Brugtmoms at familien Asseo slog sig

at familien Asseo slog sig ned i Paso Robles og grundlagde L’Aventure Winery

Fra den ikoniske ejendom på Pomerols berømte blå lerplateau blev der i 1990 skabt en vin med en nærmest perfekt kombination af kraft

bliver det klart

Samtidig er jordforholdene yderst gunstige

hvilket giver champagnen en ekstra dimension

Domaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum Brugtmoms at familien Asseo slog sigPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre